Смачно та корисно — це про боули! Назва цієї страви пішла від посуду, в якому її готують. Адже bowl з англійської означає “глибока миска”. У цій мисці поєднуються найсмачніші складники: зелень та овочі, м’ясо та сир, насіння, різноманітні соуси…склад боулу може бути дуже й дуже різноманітним. Боул слугує чудовою альтернативою класичним салатам, і підійде як для сніданку, так і для обіду або вечері. Які боули у Львові —найпопулярніші, та де замовити таку страву, поговоримо просто зараз.
Найпопулярніші види боулів
Традиційно, боули готують в країнах Азії. Там ця страва є однією з основних в раціоні, адже дозволяє водночас отримати тривале відчуття насичення та насолодитися різноманіттям смаків. З часом шеф-кухарі з Америки та Європи перейняли традицію приготування боулів, та почали пропонувати їх в меню своїх закладів.
В Україні, боули є відносно новою стравою, але вже зараз — дуже популярною. Замовити боули можна з доставкою або поласувати ними у вашому улюбленому ресторані. Найчастіше, боули готують з:
- Морепродуктами — креветкою, морським гребінцем тощо. Морепродукти — не лише дуже смачні, а і є потужним джерелом вітамінів, мінералів та мікроелементів, а також білка.
- М’ясом — курятиною, свининою, яловичиною тощо. М’ясні боули дуже ситні, тому чудово підходять для обіду в середині дня.
- Тофу — вегетаріанська альтернатива для тих, хто не споживає м’ясних та рибних продуктів.
Як джерело вуглеводів у боулі виступає кіноа, рис (білий або бурий). Такі компоненти дарують тривале відчуття насичення без перевантаження. Саме тому, боули є повноцінною стравою — значно більш ситною, ніж салати.
Важливими компонентами боулів є овочі та зелень. Адже це — джерело клітковини, необхідної для нашого травлення. Листя салату, шпинат, помідори, огірки та інші овочі насичуватимуть вітамінами, мінералами та корисними компонентами.
Також важливо, щоб в боулі було джерело корисних жирів. Це може бути авокадо, оливкова олія, кунжутна олія та інші складники. Корисні жири необхідні для здоров’я нашого травлення, гарного стану шкіри, волосся та нігтів.
Добірка закладів зі смачними боулами
Великий вибір боулів чекає на вас в ресторані Poke Lulu. Заклад пропонує різноманітні варіанти цієї страви: з морепродуктами, м’ясом, овочами тощо. Поласувати боулами можна в закладі або замовити доставку додому. Всього 30-60 хвилин, і страва буде на вашому столі.
Також боули готують в:
- Tomatina.
- Magic Bowls.
- Salalat та інших закладах.
Обираючи заклад, не забудьте проаналізувати умови доставки та ціни. Також перегляньте меню декількох ресторанів: переконайтеся, що ви обрали оптимальний варіант. І не забувайте про те, що ресторани часто пропонують акції та знижки на доставку. Бажаємо вам смачного!
